というか、出来てしまった…。
実は私は蜂蜜が好き。
原因はわかっている。
小さい頃に読んだ「くまのプーさん」の、あの、どろりととろける蜂蜜に恋をしたからである。
最初はプーさんがすきなんだと思っていたのだがあ、どうも違うぞ、ということに随分時間がたってから気がついた。
私の恋したのは"黄金色の蜂蜜"なのだった。
思いっきり、この両手ですくって、口いっぱいに蜂蜜を…
という願望が、いい年の大人になってもまだある。
いくら純正蜂蜜が高価であるとはいえ、買えないことはない。
が、嫌気がするほど食するには、相当な量＝投資が必要である。
たかが（おっと）蜂蜜に、この値段はな〜と妙な計算が頭の角に出てくるのも事実なのだ。
それにそんなことをしてしまったら、夢を叶えてしまったら、この"蜂蜜に恋する気持ち"が失われてしまうじゃないか。
なのに、どうして呼べば聞こえるぐらいの距離に、こんなお店がオープンしてしまったのか。
ま、兎も角。
その、何百種類とある（のではないかと思わせる）蜂蜜専門店でうっていた蜂蜜を使っての料理のレシピ本がこれ。
この本に載っている料理（おかず・おやつ・のみもの等）は
「当店の商品ですべてできます」
といわれ、家族が買ったものである。
そりゃもう、見ているだけで美味しそう。
ケーキなどのデザート類やドリンクは勿論、イタリアンや卵焼き・南瓜の煮物…と蜂蜜を使っての料理は意外に沢山ある。
写真の撮り方が旨いのか、どれを見てもつばが…。
なぜか、昔、台湾で食べた、蜜がたっぷりついた蜂の巣を思い出した。
ああ、やっぱり好き。
食べたい。
うっとり。
ISBN:4391616564 単行本 主婦と生活社 主婦と生活社 2003/08 ￥1，260
コメント